寒いので・・・

寒いので作ってみました。ビーフシチュー
なんちゃっての作り方なので
デミグラスソースは市販のを使用しました。
(こうすると平日でも作れます)
冷凍庫の大掃除もかねて
なんでもいれちゃいます。
野菜の皮もゆででみじんにしていれます。(節約ケチケチ主婦です)
トマトとワインをたっぷり入れたので
酸味が強くなったので蜂蜜を入れてみました。
シチューを生クリームでプロ風に・・・

生クリームで飾り付けして
いただきました。

 寒いと、お汁物が恋しいですよね。
我が家は大食い一家なので大鍋でもぺろりです。

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mamaうさぎの 晩酌日記    From壱岐 - ●冬至はかぼちゃでしょ☆  (2005年12月22日 10:09)

mamaうさぎの晩酌日記 今日は冬至かぼちゃを食べて無病息災を願いましょう☆ 【かぼちゃと牡蠣のシチュー】  (牡蠣・かぼちゃ・玉ねぎ・人参・しめじ・ブロッコリー・うずらの卵) 【かぼちゃとビーンズサラダ】  (かぼちゃ・... 続きを読む

コメント(5)

工具やの娘さんはじめまして。新潟ラーメン、オーモリラーメンのさや香と申します。
まだ駆け出しのブログですが、どうぞよろしくお願いいたします。
ビーフシチューおいしそうですね!ご飯にかけて食べたらぺロッと食べれますね♪生クリームが本格的ですね(^ー^)

ビーフシチュー美味しそ?う
私もデミグラは市販の缶をベースで使いますよ。
ワインとか色々入れちゃえば美味しくなるし、便利ですよね?
我が家も昨日はシチューでした

さやか様
はじめまして。いらっしませ。オーモリラーメンさん大活躍ですね。こちらこそよろしくお願いします。

mamaさま
おいしいですよね。缶のデミグラスおいしいですよね。ママさんに言われると自信もって使えます。ありがとうございます。
ママ様のシチューはどういうのか楽しみです。


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DATE: 12/22/2005 05:21:27 AM
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このページは、工具やの娘が2005年12月21日 23:57に書いたブログ記事です。

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